Alimentari La Pizzicheria Ettore Brunetti
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Sapiente Interprete di una storia del gusto dalle secolari radici, LA PIZZICHERIA BRUNETTI è un punto di riferimento per tutti i gastronauti alla ricerca dei più genuini prodotti del territorio. Qui il gusto autentico dell'affettato d'autore viene esaltato dai valori intatti di una tradizione familiare che da quattro secoli si tramanda gelosamente, di generazione in generazione, i preziosi segreti dell'arte della Norcineria. Seguenda le indicazioni di vecchie ricette e mantenendo vive le antiche tecniche di lavorazione artigianale i BRUNETTI danno vita a un'esclusiva gamma di splendidi salumi affumicati; squisiti salami cotti, saporite scapicollate, fragranti prosciutti, deliziose lonze, rustici insaccati crudi e tante altre tipiche specialità da intenditori.
Keywords salame cotto, produzione propria, pancetta, coppa di testa, prosciutto crudo, enoteca, mozzarelle di bufala, mozzarella fior di latte, pecorino romano, prodotti tipici, forniture per ristoranti, lonza, insaccati, scapicollata, salsicce bianche fresche, salsicce nere fresche, guanciali, hamburger di maiale, formaggi della tuscia, antiche ricette.
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